Für den Handel und die Lebensmittelindustrie wird die Darstellung ihrer Kompetenz in Ernährungsfragen zunehmend zu einem wichtigen Wettbewerbsfaktor.
Begriffe wie Gesundheit, Fitness, Vitalität, Bio, gesunde Ernährung, Functional Food, Essen mit Genuss stehen für ein Umdenken in der Öffentlichkeit und dem privaten Leben.
|